春风渡水，芦芽初探。在九龙口的春意里，藏着水乡最鲜活的上好滋味！2025年4月5日，九龙口春季乡厨大赛如约而至，诚邀四方乡厨执勺、八方食客共聚，让我们以美食为引，“燃”动灵龙水乡最本真的春日风味。

<活动时间>

2025年4月5日

14:00~20:30

<活动地点>

湿地公园对面停车场

春季鲜味大集结！

水乡最鲜灵的春日食材

化作乡厨手中的限定风味！

参赛厨师需烹制完成两道菜

1道春季主题菜+1道拿手乡土菜

以锅铲为笔，春味为墨

碰撞出舌尖上的“春之诗”

春季主题菜

材料以建湖九龙口当季食材为主

螺螺、蚬子、河蚌

鸭蛋、荠菜、韭菜

香椿、蒜苗、蚕豆、豌豆头

抢鲜美食汇

现场流水席捕捉“鲜”机

更有乡村大排档+自主抢鲜宴

河鲜春蔬轮番上桌

美味佳肴争鲜待客

让你一口一口吃掉春天！

吸螺螺擂台

美食趣味互动大PK

挑战舌尖上的“春鲜”技艺

专家评委3人

省餐饮协会背书，特邀行业专家

及上届金牌乡厨组成专家评委团

大众评委约10人

现场报名随机抽签

组成大众评委团

30+奖项横扫全场

金牌乡厨、春季推荐菜

创意风味、刀工摆盘

……

总有一个舞台为你闪耀！

不论你是“民间大厨”

还是痴迷乡土风味的“美食匠人”

只要你有用美食讲好家乡故事的心

都可以来九龙口报名参赛

欢迎各位会烧菜的

父老乡亲、乡里邻居、阿叔阿婶们

一起来九龙口争“香”斗“宴”吧！

人间至味是清欢

九龙口春宴等您添香

4月5日，我们与春色共候——

见炊烟，见乡情，见匠心