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有句土话说得好
“早上皮包水，晚上水包皮”
意思是
早上喝早茶，暖胃
晚上泡把澡，涤身
在白驹镇
早茶以它独有的形式
在白驹人之间建立了一种无形连接
人们有的闲话、有的静坐
有的只为喝一杯茶等一个人
静谧时光中把你我的故事
都隐藏在早茶的热气腾腾里
早起第一餐
吃的是踏实
要的是温暖
今天
小编带大家一起走进
白驹镇上人气爆棚的早茶店
华兴餐馆，是一家开了三十多年的老早茶店。店里最有特色的是虾汤，无论是面条还是馄饨，上来先喝一口汤，浓浓的鲜香让人一饱口福。
肉包皮薄馅厚，素包尤其推荐萝卜丝的，非常爽口。掰开一个豆沙包，满满的豆沙馅都是自己熬的红豆沙，咬一口很香甜。
“官方茶舍”是白驹镇享有盛名的“老字号”了，馆内装饰古朴、环境优雅。八仙桌、长板凳、大圆桌，一台大电视机供食客边喝茶、边看新闻。
店里除了豆沙包子甜而不腻，菜包子、肉包子原汁原味外，虾皮汤同样很鲜美，2021年央视网《味道》栏目在“我的家乡菜·大丰篇”中还专门介绍了该店的特色早茶，并且还播放了其虾皮汤下馄饨的制作全过程。
上农早点的大楼，始建于上世纪五十年代，当时是上海农场的砖瓦厂，几经辗转，变成了现在白驹街上人气爆棚的早茶店。
该店的拌干丝可是一绝，配料非常丰富，有花生米、蚕豆、海蜇、大蒜叶，顶上还配着生姜丝。干丝柔软，花生香脆，一口干丝一口配菜附带着爽口的姜丝，早晨的味蕾一下就苏醒了。
官方茶舍
早餐是生活的开场白
谁说仪式感不重要
带着晨光和美味
和你说早安
来源：大丰融媒
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