![$t['title']}](https://www.0515you.com/uploadfile/thumb/5274a206d8e64a205718838f751d0cef.jpg)
![$t['title']}](https://www.0515you.com/uploadfile/thumb/5d7e42b5c57365558dca40d2f8a9f070.jpg)
![$t['title']}](https://www.0515you.com/uploadfile/thumb/0d1a4d2313ad3d3b998c21de426dfb1f.jpg)
网站首页 > 新闻中心 > 列表
好消息！
在最近公布的
2022“江苏百人纪录片扶持计划”
征集遴选中
《盐城味道》成功入选
由中共盐城市委宣传部
与盐城广播电视总台
联合摄制的6集人文美食纪录片
《盐城味道》
于春节期间陆续与观众见面
美食是最深情的乡愁。作为中华饮食文化谱系的有机组成部分，盐城传统地方美食在独特的地域风貌、食材特产、民俗文化、社会发展等诸多因素的共同作用下，呈现出与中国传统美食一脉相承却又颇具地方风情的特征。四时风光、菜蔬晨露、人间百态、烟火灶台……朴实自然的家常之味，亲切熟悉的邻里之味，绵延万里的乡土之味，融汇古今的传承之味，物种流传，文化碰撞，产业交融，彰显丰富、厚重、独特的盐城文化特质，汇聚成了如今的《盐城味道》。小切口，人文味，烟火气，是美食，是乡愁，也是文化。成为外地朋友了解盐城的一扇窗口，更成为盐城与外界沟通的桥梁纽带。
本片摄制组走遍盐城各地，穿越阡陌街巷，拜访能人大咖，只为找到最具代表性、最有影响力、最带烟火气的盐城味道。通过全面展示食材起源、烹饪技法、品鉴方式、品牌建设等，深刻揭示食物与当地民俗文化、社会生活、人物情感的紧密关系，让观众在了解盐城传统美食的同时，也能走进了解这座城市的精神世界。