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关于一座城市的记忆
大多是从食物开始的
寻味
寻的不仅是一种味道
更是一种情怀
……
文旅东台
推出《东台寻味记》系列
第二十一期
带你品尝"爆炒梭子蟹"
梭子蟹蟹肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹黄色艳味香，食之别有风味，因而久负盛名，居海鲜之首。
立秋过后，梭子蟹愈发肥美。条子泥岸边，渔船满载而归，游客立马聚集过来，争相挑选购买，品尝"第一口鲜"。