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发布时间:2024-05-28













随着春日的温暖悄然消逝

夏意逐渐蔓延

金黄压满树枝的枇杷

也伴随而来

古人云:“果木中独备四时之气者惟枇杷”

而在枇杷界中

苏州的枇杷又可谓是出类拔萃









东山白玉枇杷

白玉枇杷就像热恋,甜味十足,热烈而直接。
以其果皮洁白如玉、肉质细嫩、味道清甜而著称。白玉枇杷不仅口感上乘,而且营养丰富,含有丰富的维生素C、矿物质以及多种微量元素。









西山青种枇杷

青种枇杷就像初恋,甜中一点酸,回味无穷。
果实发育充分,果个大、呈圆球形,果皮淡橙黄色、果蒂呈青绿色,肉厚皮薄易剥,果肉为淡黄,甜酸适度,汁多、风味浓郁,爽口不腻,汁多核小,可食率高。




枇杷一身都是宝

枇杷果

枇杷含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维,维生素A、B、C以及钙、铁、钠、钾等多种营养元素。其中胡萝卜素的含量尤为丰富,具有清肺、润肺、止咳、润五脏等功效。

枇杷果是中国古代最早用于食疗的果品之一,李时珍在《本草纲目》中记载;“枇杷乃和胃降气,清热解暑之佳品良药”;《日华子》亦记载:“治肺气,润五脏,下气。止呕逆,并渴疾”。

枇杷核

枇杷核是枇杷果的果仁,晒干后可入药,中医古籍记载枇杷“治疝气,消水肿,利骨节。”

枇杷花

枇杷树的花朵亦可入药,一般在冬、春季采花晒干炮制后入药。《本草纲目》记载枇杷花“治头风鼻流清涕”,现代本草著作《重庆草药》记载枇杷花“治枯痨咳嗽,痰中带黑血”。

酷暑还没来
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5月底
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