一到夏天，盐南的路口、小区门口都会有卡车载着鲜脆多汁的大西瓜叫卖着：西瓜西瓜，超甜的西瓜，八角钱一斤啦！人们闻声而去，都想尝尝这夏日里的第一口甜。

抱一颗肥硕清脆的大瓜回家，当菜刀落下的时刻，薄皮顺势裂开，就说明挑到了一个“报恩的西瓜”。

切成几瓣可供多人分享，一分为二挖着吃则是2个人的欢乐时光。

除了西瓜，下雨的夏天，还适合在家喝一碗上头的绿豆汤。

早早地将清洗后的绿豆浸在水中，待到下午，便将水和绿豆一同放入锅中煮上40分钟，绵绵的绿豆沙就化在了汤中，撒上适量的白糖，甜蜜的绿豆沙就做好了，实在美味。

在夏天，凉皮凉面是每个小吃店必不可少的招牌。

口感Q弹爽滑的面皮，搭配爽口的新鲜黄瓜丝和胡萝卜丝，均匀搅拌在或甜或咸的酸辣调料汤汁里，露出诱人的模样。

好吃的灵魂就在它的神奇料汁里，每家的秘方各不相同，欧风花街的祖奶奶咸口甜口都有，辣味是一绝，新弄里的老潼关则更有陕西味道，别具风味。

吃一口酸甜口的凉皮，清爽不腻；尝一口酸咸口的凉面，辣爽清新。就这样，酸咸甜辣共同组合成了盐城的缤纷夏季。

在盐城，比夏天更热辣的，还有烧烤摊。呼朋唤友，蒜泥小龙虾、香辣虾尾、冰镇龙虾各来一盆，满满当当的一大桌，引得馋虫们直流口水。

一边拨虾、一边撸串，一边侃大山，一边吹着露天电风扇简直就是盐城人的快乐啊。

火辣的肉串裹挟着辣椒粉、胡椒粉给予口腔暴爽的肉香和辛辣，举起酒杯且听“噗呲”一声，一口甘冽啤酒，便能让呼吸都充满愉悦。

多去街边走走，在露天烧烤摊前找一个空位坐下，你就会发现：原来，盐城人热爱生活的滚烫证据，都藏在了街头巷尾里！

盐城的梅雨季节来临

时而晴，时而雨

胃口也被绵长湿润的夏日消耗地慵懒柔情

还好盐南的夏天

有你，有瓜，还有小吃里的夏日限定